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蓝钻石（Blue Diamond），是世界上最大的树坚果加工和销售公司。自1910年成立，Blue Diamond从一个小型的加州企业发展成为杏仁种植、杏仁生产和销售的世界领导者。Blue Diamond杏仁精选美国优质原粒杏仁，颗颗优质，粒粒纯正。采用烟焗的炮制方法，风味独特，营养价值丰富，倍受广大消费者欢迎。 “蓝钻石果仁，加州仁上仁 ”。蓝钻石杏仁所含脂肪绝大部分是"单元不饱和脂肪"，是有益的脂肪。事实上，研究指出"单元不饱和脂肪"可清除血管的胆固醇，促进心脏健康。杏仁赋含丰富维他命E、有效延缓衰老；更含蛋白质、纤维、铜、铁、锌及钾等，据研究分析，杏仁亦能帮助降低胆固醇，从而减低血管阻塞。
